Il était surtout connu comme l’un des restaurateurs les plus en vue de La Grande-Motte. Patrick Dupret, désormais retiré des affaires après avoir tenu pendant plus de 30 ans plusieurs établissements, dont la Cosa Nostra, le dernier en date, situé sur la quai Pompidou, il se révèle dans une autre passion : l’équitation. Il organise, ce week-end, la 11e édition du Jumping des Pyramides, auquel participent un millier de cavaliers. Un rendez-vous devenu majeur pour un univers qui peine à s’affirmer en France. Un univers que ce fort en gueule, 65 ans, à l’avis franc et tranché, défend bec et ongles. Sans fard et brut. 

 

 

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